Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ với 30 triệu hiệu quả nhất
97 views

Kinh doanh quán cà phê với quy mô nhỏ đang ngày một phổ biến và được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Vậy kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ với 30 triệu như thế nào? Để biết thêm thông tin chi tiết về chủ đề đầu tư kinh doanh làm giày này mời bạn theo dõi bài phân tích sau.

Tính toán phân bổ ngân sách mở quán cà phê với 30 triệu

Người xưa có câu “Khéo ăn no, khéo mặc ấm”. Với số vốn khiêm tốn, bạn có thể thành công trong việc mở quán cafe nếu biết phân bổ ngân sách hợp lý.

Tính toán phân bổ ngân sách mở quán cà phê với 30 triệu

Tính toán phân bổ ngân sách mở quán cà phê với 30 triệu

  • Chi phí thuê mặt bằng: Không cần chọn mặt tiền đường lớn. Ưu tiên vị trí đông dân, giá thuê từ 2 – 3 triệu đồng/tháng. Nếu chọn mô hình take away hoặc quán tại nhà, bạn sẽ tiết kiệm chi phí này.
  • Chi phí thiết bị, nguyên liệu: Với kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ – Đầu tư vào dụng cụ pha chế và nguyên liệu chất lượng là cần thiết. Chi phí khoảng 5 – 10 triệu đồng, có thể tiết kiệm bằng việc mua máy pha chế đã qua sử dụng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
  • Chi phí thiết kế, nội thất: Với quán cafe nhỏ, không cần đầu tư quá nhiều vào trang trí. Chi phí decor thường từ 5% – 10% nguồn vốn, khoảng 1.5 – 3 triệu đồng để trang trí và mua bàn ghế.
  • Chi phí nhân viên: Với số vốn 30 triệu, không cần nhiều nhân viên. Chủ quán làm pha chế chính, chỉ cần thêm 1 – 2 nhân viên order kiêm thu ngân và phục vụ bàn.
  • Chi phí quảng cáo: Chiếm khoảng 5 – 7% tổng chi phí đầu tư, có thể giảm nếu quán có vị trí đắc địa và chất lượng sản phẩm tốt. Sử dụng các kênh quảng cáo miễn phí như TikTok, Facebook, Instagram cá nhân.

Cuối cùng, tính các chi phí duy trì như điện nước, giấy ăn, túi đựng với mức 2 – 3 triệu đồng/tháng.

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ – Thiết kế menu đơn giản, khoa học

Để thu hút khách hàng với số vốn hạn chế, nên tối giản menu để tiết kiệm chi phí nguyên liệu và nhân sự pha chế. Đầu tiên, xác định đối tượng khách hàng mục tiêu: học sinh, sinh viên có thể tập trung vào trà sữa, sữa chua, trà trái cây. Đối với dân văn phòng, chọn nhóm món cafe như cafe muối, bạc xỉu, cafe sữa đá, trà đậm vị,…

Với kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ, menu nên dừng lại dưới 15 món để tối ưu hóa chi phí và dễ quản lý. Bắt đầu với các đồ uống đơn giản, nguyên liệu phổ biến và khi có khách hàng ổn định, bạn có thể mở rộng menu.

Quản lý tốt nguyên liệu để vận hành quán cà phê hiệu quả

Thông thường, các quán cafe lớn sẽ có hệ thống kho và chuyên viên quản lý để kiểm soát nguyên vật liệu. Trong khi đó, với quán cafe nhỏ, chủ quán phải tự làm việc này. Điều này dẫn đến việc nguyên liệu dễ bị hư hỏng do thiếu quy trình bảo quản chuyên nghiệp.

Ngoài ra, vấn đề tìm nguồn nguyên liệu nhập cũng là điều cần quan tâm. Vì nhập với số lượng ít, chủ quán thường không được chiết khấu cao. Do đó, chủ quán cần tìm kiếm những mối giao nguyên liệu pha chế giá rẻ và uy tín bằng cách tham gia vào các hội nhóm chia sẻ kinh nghiệm.

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ – Phát triển kênh bán hàng mang về

Khách hàng mua mang về chiếm tỷ lệ khá lớn trong số khách hàng của các quán cafe quy mô nhỏ. Để tăng doanh số, quan tâm đến nhóm khách hàng này là rất quan trọng.

Khách mua mang về có nghĩa là quán cafe không phải chi phí cho chỗ ngồi, điện, khăn giấy, ly đựng,… Do đó, đầu tư vào ly đựng đồ uống mang về, ống hút, túi đựng là điều cần thiết. Ví dụ, có thể thiết kế ly có logo riêng, ly cao cấp với nắp chắc chắn hoặc sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường để thu hút khách hàng.

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ - Phát triển kênh bán hàng mang về

Kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ – Phát triển kênh bán hàng mang về

Đầu tư làm truyền thông cho quán cafe

Dù là quán cafe nhỏ, dành chủ yếu cho khách hàng bình dân, việc xây dựng thương hiệu vẫn rất quan trọng. Với sự phát triển của Internet hiện nay, bạn có thể tận dụng mạng xã hội để quảng bá sản phẩm đến nhiều khách hàng hơn. Ví dụ, bạn có thể tạo fanpage, sản xuất vlog để quảng bá sản phẩm của mình.

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng các phương thức quảng cáo truyền thống như phát tờ rơi, treo băng rôn, tổ chức chương trình giảm giá,…

Xem thêm: Phân tích ý nghĩa giấc mơ đi chơi xa

Xem thêm: Bóng đá VN 7/5: U23 Việt Nam tập nhẹ sau trận đại thắng Indonesia

Trên đây là một số thông tin chi tiết liên quan đến việc tìm hiểu kinh nghiệm mở quán cà phê nhỏ hiệu quả với 30 triệu. Hy vọng những thông tin mà kenhtaichinh24h.com chia sẻ đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về chủ đề làm giàu này.

: SXMB | xo so mien bac hom nay | lich thi dau bong da hom nay | lich thi dau bong da ngoai hang anh | ket qua bong da| xo so mien bac | lịch âm | xem tuổi vợ chồng theo ngày tháng năm sinh | XSMB thu 4